철분을 보충해줄 수 있는 식단을 알려주세요~

Question

빈혈이 생겨 어지러운 증상이 나타나 철분을 보충해야할 것 같은데요. 영양제로 섭취하는 방법 말고 식단으로 부족한 철분을 채우고 싶어서요. 어떻게 식단을 짜면 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

철분이 많이 있는 음식으로는 검은콩이나 굴 두부 시금치 동물의 간

참깨 등이 많이 들어 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

철분을 보충하기 위한 식단에는 붉은살고기, 닭 가슴살, 생선, 계란, 콩류, 견과류, 채소(시금치, 콜라비 등), 과일(딸기, 오렌지)은 좋은 철분 공급원입니다. 철분 섭취 시 고려해야 할 것은 철분이 풍부하게 들어있지만 카페인이나 칼슘과 함께 섭취할 경우 흡수가 감소할 수 있으므로 조절이 필요합니다.