삼겹살이나 소고기를 숯불에 구우면 더 맛있는 이유가 있나요?

Question

우리나라 최애 메뉴는 고기류라고 생각하는데, 삼겹살이나 소고기는

언제 어디서나 먹어도 맛있어서 누구나 좋아하는데, 삼겹살이나 소고기를

일반 불판보다 숯불에 구우면 더 맛있게 느껴지는데 왜 그런지에 대해서

알수있나요?

Answer 1

삼겹살이나 소고기를 숯불에 구우면 더 맛있는 이유는 수세 향이 삼겹살이나 소고기에 배기 때문이라고 생각합니다 특히 숯불은 참숯을 많이 사용하는데 정말 숯불에 구워 먹으면 고기가 맛이 확실히 더 있더라고요