안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
공복에 올리브오일 드시는 것은 일반적으로 안전합니다.
일단 이런 효능이 있습니다.
그리고 단일불포화지방산과 항산화 성분이 풍부해서 혈중 지질 개선에도 긍정적으로 작용하기도 합니다.
그렇지만
(1) 위가 민감
(2) 역류성 식도염
(3) 위염
이 있는 경우에는 오히려 속쓰림과 메스꺼움이 생길 수 있어서 주의가 필요합니다.
효과를 기대한다면 한 숟가락 정도 소량으로 시작하는 것이 좋으며, 엑스트라 버진 올리브오일 EVOO 제품을 선택하시는 것이 좋습니다.
공복에 무조건 드실 필요는 없으며, 식사와 함께 섭취하셔도 충분히 건강 효과를 얻을 수 있습니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^