제로 칼로리 음료는 설탕 대신 인공 감미료를 사용하기 때문에 칼로리는 없으나, 일부 연구에서는 인공 감미료가 장내 미생물에 영향을 주거나 뇌에서 단맛을 인지하여 인슐린 반응을 미묘하게 유발할 수 있다는 가능성을 제기하고 있습니다. 하지만, 일반적으로 혈당을 직접적으로 올리지는 않으므로, 엄격한 의미에서는 단식을 깨뜨린다고 보기는 어렵습니다. 다만, 개인에 따라 미미한 인슐린 반응이 있을 수 있으니, 최대한 단식의 효과를 높이고 싶다면 피하는 것이 더 좋습니다.
아메리카노는 칼로리가 거의 없고 설탕이나 우유가 들어가지 않는다면 단식에 영향을 주지 않습니다. 오히려 카페인은 신진대사를 촉진하고 식욕을 억제하는데 도움이 될 수 있어 간헐적 단식 중에도 권장되는 음료 중 하나입니다.
결론적으로, 간헐적 단식 중 제로 칼로리 음료와 아메리카노는 섭취가 가능합니다만, 제로 음료는 개인의 반응을 살피고, 아메리카노는 첨가물 없이 블랙으로 마시는 것이 중요합니다 .