고지혈증 완화를 위해서는 고기 섭취를 줄이는 게 좋을까요?

고지혈증 수치를 낮추기 위해서는 고기 등의 육류 섭취를 줄이고, 채소, 어류등의 섭취를 늘리는 게 가장 좋은 방법인지 궁금합니다.