안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
하루 사람이 복용하는 소금량은 보통 성인 기준으로 하루에 5g(약 한 작은 스푼)을 넘지 않아야 합니다. 고혈압, 심장병, 신장 질환 등의 위험을 줄이기 위해 WHO(세계보건기구)는 하루 소금 섭취량을 5g로 권장합니다. 그러나 많은 사람들이 이보다 훨씬 많은 양의 소금을 복용하는 경향이 있습니다. 식품에 함유된 숨은 소금 역시 고려해야 합니다. 과도한 소금 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있으므로, 식단에서 소금을 줄이는 것이 중요합니다.