평소 버섯을 좋아해서 자주 먹거든요. 특히 고기랑 구워먹거나 찌개에 넣어서 먹는데요. 그래서 표고버섯을 먹는데 표고버섯은 어디에 좋나요?
다양한 요리에 활용되는 표고버섯은 지방이 적고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 음식이다. 또한 표고버섯에 함유된 에리다데민 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 고혈압이나 심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 등의 여러 심혈관계 질환과 성인병 예방에 도움이 된다.
고혈압 등 성인병 예방에 좋은 ‘표고버섯’ - 백세시대 (100ssd.co.kr)
