우리는 과일이나 채소, 생선, 육고기 등의 음식물을 생으로 먹거나 불에 익혀서 먹습니다.
그런데 특별히 건강을 위하여, 이것만은 반드시 생으로 먹어야 한다거나, 반드시 익혀서만 먹어야 하는 것이 어떤 것이 있을까요?
