건강관리
저는 누룽지를 푹 삶아서 따뜻하게 먹는걸 좋아합니다
인터넷에서 본거 같은데 국물이 있는 음식은 소화를 방해해서 안좋다고 하더라구요
저는 누룽지를 삶아서 국물하고 같이 먹는걸 좋아하는데 문제는 저는 소화가 항상
잘안되서 고생을하곤 하거든요 괜찮을가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
소화가 잘 안되는 음식은 매운 음식, 밀가루 음식, 커피 등이 있습니다. 이런 음식은 피하시고 소화기 잘 되는 음식인 생강, 양배추, 매실을 자주 드시기 바라며, 푹 삶은 누릉지는 충분히 호화된 식품으로 소화가 잘 되는 음식입니다. 평소에도 소화가 잘 안된다면 전문의사의 도움을 받아보시기 바랍니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
누룽지는 씹지 않고 소화를 잘 시킬 수 있는 것이기 때문에 나름대로 소화가 잘 되는 음식 중에 하나입니다.
누룽지는 몸속에 있는 수은과 납과 카드뮴 같은 중금속과 기름때, 농약성분 등 인공 합성 유독 물질들을 분해하여 몸 밖으로 빠져나가게 하며 뇌기능과 면역력을 높여준다. 누룽지는 숙취 해소에 좋다. 누룽지에는 아미노산이나 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 알코올 해독작용을 한다.
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