누룽지는 건강에 좋은 음식일까요?

Question

제가 평소에 누룽지를 끓여서도 먹고 간식으로도 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 누룽지는 우리 몸에 건강한 음식일까요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.누룽지는 몸속에 있는 수은, 납, 카드뮴 같은 중금속, 기름때, 농약 성분 등 인공 합성 유독물질 들을 분해하여 몸 밖으로 뻐져 나오게 한다. 보리누룽지는 쌀누룽지보다는

백 배는 더 훌륭하고, 보리밥 보다는 열 배는 더 훌륭하다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

누룽지는 탄수화물이 많이 들어 있어서 몸을 움직이는데 에너지가 되기 때문에 좋고

소화도 잘되는 장점이 있습니다.