제가 겨울이 되면 무시래기 가지고 지짐을 자주 해서 먹는데요 그런데 먹을 때마다 항상 궁금한게 무시래기는 우리 몸에 좋은 영양소가 많이 들어 있을까요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
무시래기엔 식이섬유가 풍부해 변비 예방ㆍ혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또 비타민 Cㆍ엽산 등 비타민과 칼슘ㆍ칼륨 등 미네랄이 풍부하지요. 무청 100g당 칼슘 함량은 249㎎으로 뿌리인 무의 26㎎보다 10배 가까이 높습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
무시래기에는 여러 가지 영양소들이 들어 있습니다.
식이섬유는 물론 비타민 C 칼슘 칼륨 그리고 엽산
탄수화물 등이 들어 있어서 변비 예방이나 콜레스테롤을 낮춰 주는 역할을 합니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
무시래기는 식이섬유가 풍부하여 장건강에 도움을 주며
비타민D등 각종 미네랄이 풍부합니다.
