새우의 영양성분과 효능은 어떠한 것들이 있는지 궁금합니다

Question

안녕하세요 새우 가운데 특히 통새우는 구워서 먹어도 식감과 맛이 예술인데요 새우의 영양성분과 효능은 어떠한 것들이 있는지 궁금합니다 알려주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

새우는 단백질이 풍부하고 칼슘 타우린 칼륨 키토산 등이 풍부하게 들어 있어서 다이어트에도 도움이 되고

피로회복은 물론 건강에도 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요.

새우는 단백질, 칼슘, 비타민, 미네랄이 풍부한 해산물로, 100g 당 약 20g의 단백질과 60mg의 칼슘을 함유하며, 비타민 A, B12, D 등도 다양하게 제공합니다.

또한, 칼륨, 철, 아연, 구리 등의 미네랄이 풍부하며, 다양한 효능을 가지고 있어 근육 형성, 뼈와 치아 건강, 시력, 면역력, 혈액 형성, 혈압 조절, 빈혈 예방, 성장, 발달 등에 도움이 됩니다.

다양한 조리 방법으로 활용할 수 있어, 구이, 튀김, 찜, 볶음 등으로 맛있게 즐길 수 있습니다.