새우에는 어떤 영양소들이 많은가요?

Question

안녕하세요. 새우튀김을 많이 좋아하는데요. 새우에는 어떤 영양소들이 많이 들어있나요?? 그리고 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.

이정은 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요.

새우는 단백질, 아르기닌, 타우린, 키토산, 아스타잔틴 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

단백질

새우는 단백질의 좋은 공급원입니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로, 근육을 유지하고 성장시키는데 필수적입니다. 또한, 단백질은 체내의 호르몬과 효소를 생성하는 데에도 중요한 역할을 합니다.

아르기닌

새우에는 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아르기닌은 혈관을 확장하고 혈액 순환을 개선하는데 도움이 되는 아미노산입니다. 또한, 아르기닌은 면역력 증진에도 효과적입니다.

타우린

새우에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 혈압을 조절하고, 간 기능을 개선하는데 도움이 되는 아미노산입니다. 또한, 타우린은 피로 해소에도 효과적입니다.

키토산

새우 껍질에는 키토산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 키토산은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 체중 감량에 도움이 되는 물질입니다. 또한, 키토산은 항암 효과도 있습니다.

아스타잔틴

새우에는 아스타잔틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아스타잔틴은 강력한 항산화 물질로, 세포 손상을 예방하고, 노화 방지에 도움이 됩니다. 또한, 아스타잔틴은 암 예방에도 효과적입니다.

새우의 효능으로는 통해 혈관 건강 개선, 면역력 증진, 피로 해소, 콜레스테롤 수치 감소, 체중 감량, 항암 효과, 노화 방지 등의 효능을 기대할 수 있으며, 새우는 건강에 좋은 음식으로, 꾸준히 섭취하면 좋습니다.

그러나, 새우는 콜레스테롤 함량이 높기 때문에, 과다 섭취는 주의해야 합니다. 하루에 50g 정도가 적당합니다.

박연실 영양사 · Answer

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.새우에는 심혈관 건강에 도움이 되는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있고 아연, 셀레늄, 비타민b12, 비타민d, 철분 마그네슘, 칼슘 등이 풍부합니다. 또한 새우에는 강력한 단백질 분해 효소가 포함되어 있어 소화에 좋고 새우 속 풍부한 타우린은 아미노산의 일종으로 쓸개에서 나오는 쓸개즙의 분비를 원활하게 만들어 간의 해독력을 높여 피로 개선의 효과가 있습니다.

강우향 영양사 · Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.새우는DHA,키토산이 많이 들어있어 두뇌에 좋은 영양을 주며 아스타크산틴이라는 천연색소가 항산화역할을 해주며 타우린과 아스파라긴산이 많아 간기능도 도우며 피로회복에도 좋습니다

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다. 새우에는 타우린이라는 아미노산이 풍부하여 시력회복, 인슐린 분비 촉진 등에 효능이있습니다.

김보안 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.새우는 여러 영양소들이 많이 들어 있는데요 단백질은 물론 칼슘 비타민 키토산 콜레스테롤 등이 풍부하게 들어 있습니다.