냉면에 식초말고 빙초산을 넣어도 되나요?

Question

냉면에 식초말고 좀더 시큼함이 강한 빙초산을 넣어도 괜찮나요? 다른요리에는 냉면대신 빙초산을 이용하기도 하던데 냉면도 괜찮나요?

Answer 1

안녕하세요

냉면 먹을 때 식초가 아닌 빙초산을 넣어 먹으면 빙초산은 그 원료가 석유 추출물이니

냉면에 넣어 먹으면 몸에 좋지 않다고 합니다.

빙초산을 물에 희석하여 쓰기도 하는데 그래도 식초 쓰는 것을 권장 한다고 합니다.

Answer 2

빙초산은 몸에 좋지 않다고 합니다. 빙초산은 무절임에 들어가는 걸로 독성이 굉장히 강한 물질입니다. 조심하세요 식초 넣어서 드세요!