산초기름 어떤성분 어떻게 작용하면서 좋은가요?
산초기름이 우리건강에 좋다고 가격이 비사지만 많이들 복용하고 있던데 어떤성분 어떻게 작용하여 우리몸에 좋은 영향을 미칠까요?
안녕하세요.
산초기름은 산초 열매를 압착하여 만든 기름으로, 강한 향과 매운맛이 특징입니다. 산초기름에는 아래왜 같은 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
오메가-3 지방산: 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈행을 개선하는 효과가 있습니다.
비타민 E: 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다.
폴리페놀: 항산화 작용을 하여 암 예방, 노화 방지 등에 도움이 됩니다.
카페인산: 진통, 소염, 해열 작용을 합니다.
피넨: 항균, 항염 작용을 합니다.
산초기름의 주요 효능으로는,
혈중 콜레스테롤 수치 개선: 산초기름에 함유된 오메가-3 지방산은 혈중 LDL(나쁜 콜레스테롤) 수치를 낮추고, HDL(좋은 콜레스테롤) 수치를 높이는 효과가 있습니다.
혈행 개선: 산초기름에 함유된 오메가-3 지방산은 혈액의 점도를 낮추고, 혈관을 확장하는 효과가 있습니다.
항산화 작용: 산초기름에 함유된 비타민 E, 폴리페놀, 카페인산은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하는 효과가 있습니다.
진통, 소염, 해열 작용: 산초기름에 함유된 카페인산은 진통, 소염, 해열 작용을 합니다.
항균, 항염 작용: 산초기름에 함유된 피넨은 항균, 항염 작용을 합니다.
산초기름은 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있지만, 아래와 같은 경우에는 주의해야 합니다.
위장 질환이 있는 경우: 산초기름의 매운맛이 위장 자극을 유발할 수 있습니다.
임신, 수유 중인 경우: 산초기름의 안전성에 대한 연구 결과가 충분하지 않으므로, 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
혈액 희석제를 복용 중인 경우: 산초기름의 카페인산 성분이 혈액 희석 효과를 증가시킬 수 있습니다.
산초기름은 1일 2~3회, 1회 1~2g 정도 섭취하는 것이 적당합니다. 섭취 시에는 식전에 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
산초기름에는 올레인산, 리놀레산 등 불포화지방간이 풍부하오 혈관내 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
산초기름에는 리놀렌산 올레인산
같은 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어서 혈관 건강에 도움을 주고 콜레스테롤을 제거 해 주는 등 혈관 건강에도 도움을 줍니다.
그리고 속을 따뜻하게 하고 통증을 줄여 주는 데도 좋습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
산초기름에는 리놀레산, 올레인산 등의 불포화지방산도 풍부해 혈관내 콜레스테롤 제거에도 효과적이고 피를 맑게 해주는 청혈작용, 혈관 질환 예방에도 좋다고 합니다.
