숯은 무슨원리로 만들어 지는건가요?
나무를 불에 넣으면 완전히 다 타서 바스라지거나 중간에 꺼내도 불에 그을려지기만 하는데 숯은 단단함을 유지하던데 어떻게 만드나요?
안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.
보통 나무를 태우고 나면 재만 남고 다 사라지는게 일반적인것이 맞습니다.
→완전연소
숯은만들때는 완전연소와는 다른과정을 거칩니다. 연소과정에서 산소공급을 차단하여 불완전 연소를 유도하여 만들어집니다.
→ 불완전 연소를 하게되면 재가 아닌 탄소덩어리인 숯이 만들어 집니다.
→ 불완전 연소시 셀룰로오스가 탄소로 분해됨.
이상입니다.
감사합니다.
안녕하세요. 김경욱 과학전문가입니다.
숯은 나무나 산물을 가열하면서 물과 탄소가 방출되어 만들어집니다. 이 과정을 '탈수소화' 혹은 '열분해'라고 합니다.
나무나 산물을 가열하는 과정에서 물과 탄소 이외에도 수소, 메탄, 이산화탄소 등의 기체가 방출되며, 이 과정에서 나무나 산물의 구조는 파괴되어 탄소가 남게 됩니다. 탄소는 단단하고 불안정한 형태로 남아 숯을 이루게 됩니다.
숯은 고온의 오븐이나 가열로에서 나무나 산물을 적정한 시간동안 가열하여 만들어집니다. 이때 가열 과정에서 나오는 수소, 메탄, 이산화탄소 등의 기체는 버려지거나 수거되어 활용됩니다. 숯은 연소 중에도 적당한 양의 열을 방출하여 고열과 발화저항이 높아서, 주로 열에 강한 가열재료나 화재 예방용 재료 등으로 사용됩니다. 또한 식용, 건강, 미용, 필터링 등에도 사용되기도 합니다.
안녕하세요. 강상우 과학전문가입니다.
숯은 산소가 없는 상태에서 목재 또는 기타 유기 물질을 가열하여 만듭니다. 숯을 만드는 과정을 탄화 또는 열분해라고 합니다.
숯을 만들기 위해 먼저 나무를 가마 또는 구덩이라고 하는 더미에 쌓아 바닥에 공기가 흐르도록 작은 구멍을 뚫습니다. 그런 다음 더미를 먼지, 나뭇잎 또는 기타 물질로 덮어 공기로부터 차단합니다.
가마가 밀봉되면 바닥 개구부에서 장작을 불에 태우고 타면서 가스, 수증기 및 기타 불순물을 방출합니다. 이 가스는 가마 상단을 통해 빠져나와 숯 형태의 순수한 탄소만 남습니다.
연소 온도와 시간은 숯의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 더 높은 온도와 더 긴 연소 시간은 더 단단하고 밀도가 높으며 내구성이 뛰어난 숯을 만듭니다.
연소가 완료되면 가마를 식히고 더미에서 숯을 제거합니다. 그런 다음 숯을 분류하고 등급을 매기고 판매 또는 추가 가공을 위해 포장합니다.
숯은 요리와 난방용 연료, 수질 정화 및 공기 여과용 활성탄원, 화약 및 기타 화합물의 성분 등 많은 용도로 사용됩니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 숯은 일종의 탄소입니다. 숯을 만드는 과정은 나무 등의 유기물질을 고온과 무기질 없는 환경에서 분해시켜 탄소를 추출하는 과정입니다. 이러한 과정을 '침탄(炭化)'이라고 합니다.
보통 숯을 만드는 방법은 나무 등의 원료를 고온의 오븐(1200도 정도) 안에 적정한 시간 동안 넣어주는 것입니다. 이렇게 되면 나무 내의 수분과 기타 물질은 제거되고, 숯은 건조하고 탄소 함량이 높은 물질이 됩니다.
숯은 매우 고온에서 만들어지기 때문에 자연적으로 일어나기 어렵습니다. 따라서 대부분의 숯은 고온과 균일한 온도를 유지할 수 있는 오븐에서 인공적으로 만들어집니다.
안녕하세요. 박재민 과학전문가입니다.
숯은 불순물이 모두 없어지고 탄소 덩어리만 남을 때까지 나무를 태워 만듭니다. 숯의 제조방법에는 두 가지 방법이 있으며, 그 때문에 숯 또한 두 종류가 있습니다. 탄화된 목재에 모래를 덮어 식히면 백탄(탄화된 나무의 표면에 하얀 재가 붙은 것)이 만들어지고, 모래를 덮지 않은 채 식히면 흑탄(재가 묻지 않아 숯이 새까맣게 보인다)이 만들어집니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
숯은 나무나 나무 껍질, 코코넛 껍질 등의 원료를 가열하여 만들어집니다. 이 과정에서 원료 내부에 있는 수분과 기타 불순물들이 제거되고, 숯 내부에는 작은 구멍들이 형성되어 입자들이 매우 미세해지게 됩니다.
숯을 만들기 위해서는 먼저 원료를 골라서 꼬치나 그릴 등에 꽂아서 가열합니다. 이 과정에서 원료는 고온과 산소 부족 상태에서 타는데, 이를 '열분해'라고 합니다. 열분해 과정에서 나무나 나무 껍질 등의 원료 내부에 있는 수분과 기타 불순물들이 제거되고, 탄소가 남아서 숯이 만들어지게 됩니다.
숯은 이 과정에서 내부에 작은 구멍들이 형성되어 입자들이 매우 미세해지게 됩니다. 이는 숯의 특징 중 하나인 미세한 구멍들이 형성되어 있어서 흡착력이 높다는 것을 의미합니다. 이러한 특성으로 인해 숯은 식용유의 열량을 줄이고, 고기의 기름기를 제거하는 등 다양한 용도로 사용됩니다. 또한, 숯은 수처리, 공기 정화, 냄새 제거 등 다양한 분야에서도 사용됩니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
숯은 목재를 무산소 환경에서 가열하여 만들어지는 고체 탄소 덩어리입니다. 이 과정에서 목재는 고온과 무산소 상태에서 가열됩니다. 이는 목재 속의 수분과 불순물을 제거하여 숯이 남는 것을 가능하게 합니다.
목재를 숯으로 만드는 과정은 일반적으로 두 단계로 이루어집니다. 먼저, 목재를 쌓은 후 불을 붙여 가열합니다. 이때 불순물과 수분은 화학적 반응에 의해 제거됩니다. 그 다음, 가열한 목재를 무산소 상태로 냉각합니다. 이로 인해 목재가 단단한 숯으로 변하는겁니다
숯은 나무나 나무 껍질 등을 고온과 저산소 상태에서 열분해시켜 만들어집니다. 이때 나무에 포함된 수분, 탄수화물, 수지 등의 물질은 제거되고, 탄소 성분이 높아지는 것이 특징입니다. 고온과 저산소 상태에서 열분해를 시켜 숯을 만드는 과정을 '침전법'이라고 합니다. 침전법은 나무를 고온에서 열분해시키는데, 이때 나무에 내재된 수분, 수지 등이 날아가면서 결정성 숯이 만들어집니다. 나무에서 수분과 수지를 제거하면서 만들어지기 때문에, 일반적으로 숯은 가벼우면서도 단단하고 내구성이 높아서 흔히 그릴용으로 사용됩니다.
안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.
숯의 다공체는 나무가 숯이 되어도 그 조직과 구조가 고스란히 남은 결과이다. 단지 나무 상태보다 1/3로 축소된다는 점이 다를 뿐이다. 구멍의 지름은 수 미크론에서 수백 미크론까지 아주 다양하며, 그 크기에 알맞은 미생물이 살게 되어 있다.
숯의 여과기능을 이용한 것은 우리 주위에 매우 많다. 가장 대표적인 것이 정수기인데, 정수기에 설치된 여과기에는 흡착력이 매우 강한 활성탄이 들어 있다. 독가스를 막기 위해 쓰는 방독면에도 활성탄이 들어 있으며, 농약을 뿌릴 때에 쓰는 숯 마스크도 활성탄 숯을 넣어 만든 것이다.