안녕하세요. 박수형 영양사입니다.감자에는 식이섬유가 적절히 구성되어 있어 대변 부피 증가, 장운동 활발, 변을 부드럽게등 변비에 효과가있습니다. 식이섬유가 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 주기 때문 에 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 예방에도 좋습니다.감자는 100g당 55kcal의 낮은 열량에 풍부한 식이섬유가 지방 을 흡착하여 흡수속도를 늦춰주고 수분함량이 높아 포만감도 높사 다이어트 식품으로 좋은데요. 특히 체지방을 분해하는 성분이 중성지방을 제거 해 주는 효과도 있습니다.