감자의 어떤 영양성분이 좋은 효능을 주나요

Question

안녕하세요. 어릴 때 어머님이 해준 감자범벅을 좋아했는데요 .감자의 어떤 영양성분이 들어 있어서 우리 몸에 좋은 효능을 주는 건가요 궁금합니다?

이정은 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요.감자는 탄수화물의 좋은 공급원입니다. 탄수화물은 우리 몸의 에너지를 공급하는 필수 영양소이며, 비타민 C의 좋은 공급원으로도 알려져 있습니다. 비타민 C는 항산화제 역할을 하며, 면역력을 강화하고, 피부 건강을 개선하는데 도움이 됩니다. 그리고 감자는 비타민 B6를 함유하고 있어, 신경계 건강에 도움을 주고, 칼륨도 함유하여 혈압을 낮추고, 심장 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.감자의 이눌린 성분이 체지방 분해에 효과가 있으며 칼륨 성분은 고혈압예방에 도움을 줍니다

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.감자에는 탄수화물은 물론 칼륨 철분이 많이 들어 있습니다 그중에서도 칼륨은 우리 몸 속에는 나트륨을 배출 해 주는데 도움을 주고 혈압을 조절을 해 주고 혈액순환도 촉진시켜 줍니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.감자에는 식이섬유가 적절히 구성되어 있어 대변 부피 증가, 장운동 활발, 변을 부드럽게등 변비에 효과가있습니다.  식이섬유가 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시켜 주기 때문 에 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 예방에도 좋습니다.감자는 100g당 55kcal의 낮은 열량에 풍부한 식이섬유가 지방 을 흡착하여 흡수속도를 늦춰주고 수분함량이 높아 포만감도 높사 다이어트 식품으로 좋은데요. 특히 체지방을 분해하는 성분이 중성지방을 제거 해 주는 효과도 있습니다.

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