안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
번데기에는 불포화지방산과 레시틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 두 성분은 피부 보습을 유지하는데 도움을 줍니다.
번데기에는 레시틴과 칼륨 성분이 함유되어 있습니다. 먼저 레시틴의 경우 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는 기능이 있습니다.칼륨의 경우, 혈액 속 노폐물과 나트륨을 배출시키는 기능이 있어 혈액을 깨끗하게 만드는데 도움을 줍니다. 레시틴은 콜린을 만드는 기능을 가지고 있습니다.
번데기는 칼로리가 낮은 식품은 아니나 단백질 함유량이 높아 다이어트에 도움이 됩니다. 번데기는 적은 양을 섭취해도 포만감을 오래 지속시켜주기 때문에, 과식을 막을 수 있습니다.
