건강관리
새우 머리는 영양면에서 어떤 부분이 좋은지 궁금합니다.
새우를 구워 먹으면 새우 머리를 버터에 구워 먹곤 하는데요.
통상 새우머리가 몸에 좋다고 하잖아요?
영양적인 면에서 새우 머리는 어떤 점이 좋나요?
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1개의 답변이 있어요!
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머리나 꼬리에 타우린이 많이 함유돼 있고, 껍질 역시 키토산과 단백질, DHA가 풍부해 두뇌 발달이나 기억력 향상에 도움이 됩니다.