혈당을 낮추는 음식들은 어떤것이 있나요?

Question

혈당을 낮추는 음식이 있나요? 천천히 높이는 음식은 알고 있는데 섭취로 낮출수도 있는 음식이 있나요. 그리고 공복 탄수환물이 혈당에 원인이 많이 되나요?

Answer 1

혈당을 낮추는데 도움이 되는 영양소로는 섬유질, 단백질, 건강한 지방이 풍부한 식단과 혈당 지수가 낮은 식품을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 공복에 정제된 탄수화물을 섭취하면 혈당이 급격하게 상승할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 균형 잡힌 식단, 규칙적인 식사, 충분한 수면, 운동, 그리고 스트레스 관리는 혈당 조절에 중요한 역할을 합니다. 개인의 건강 상태에 따라 적절한 식단이 다를 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

혈당을 낮추는 음식으로는 섬유질이 풍부한 채소(예: 브로콜리, 시금치), 통곡물(예: 귀리, 퀴노아), 견과류(예: 아몬드), 그리고 식물성 단백질이 포함된 음식(예: 콩류)이 있으며 이런 음식들은 혈당 상승을 완만하게 하거나 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 공복 상태에서 탄수화물이 많은 음식을 섭취하면 혈당이 빠르게 상승할 수 있으며 혈당 관리를 위해서는 식이섬유가 풍부한 음식과 단백질, 건강한 지방을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.