커피의 영양성분 중 궁금한 게 있습니다.
커피에는 카페인이 들어 있는 건 많이 알려져 있는데요.
커피는 이뇨 작용을 활발하게 일으킨다는데 이것도 카페인 때문인가요?
아니면 다른 성분 때문인가요?
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
커피가 이뇨 작용을 일으키는 주요 이유는 카페인이기도 하지만, 카페인 외에도 커피에는 다양한 화합물이 포함됩니다. 커피에는 카페인 외에도 카페스테롤과 마그네슘 등의 화합물이 있으며, 이러한 화합물들이 이뇨 작용에 기여할 수 있습니다. 또한, 커피 자체가 수분을 많이 함유하고 있어 물의 섭취량도 증가할 수 있어 이뇨 작용이 증가할 수 있습니다. 따라서 커피의 이뇨 작용은 다양한 화합물의 복합적인 작용에 의해 발생할 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
커피의 카페인이 이뇨작용을 활발히 일으키기때문에 과량섭취하는것을 권장드리지않습니다
안녕하세요.
커피의 이뇨 작용은 여러 요소에 의해 결정됩니다. 먼저, 주요한 성분으로는 카페인이 있습니다. 카페인은 신장의 혈관을 확장시켜 소변 생성을 촉진하고, 아데노신 수용체를 차단하여 이뇨 작용을 촉진하는 호르몬 분비를 증가시킵니다. 또한, 커피에 함유된 클로로겐산도 이뇨 작용을 촉진하는데, 이는 나트륨 배출을 증가시켜 이뇨 작용을 돕습니다. 이외에도 커피에는 칼륨, 마그네슘 등 이뇨 작용을 촉진하는 다른 성분도 함유되어 있습니다.
그러나 이뇨 작용은 개인마다 다를 수 있으며, 카페인의 민감도, 신장 기능, 수분 섭취량 등에 따라 이뇨 작용의 강도가 달라질 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
커피는 이뇨작용을 해 주는 역할을 하는데 그중에서도 카페인이 그 효과를 직접적으로 발휘를 하는 것이 아니라
카페인이 아데노신 수용체에 아데노신이 결합해서 일을 하는 걸 방해해서 이뇨작용을 일으키는 겁니다