생활
민물고기는 왜 끓여먹는 요리가 많나요
민물고기는 바다물고기에 비해 회로 먹는 것 보다
왜 끓여 먹는 방법의 요리가 많은것일까요?
회로 잘 안먹는 이유가 알고 싶습니다,.
55글자 더 채워주세요.
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 힘찬직박구리6입니다.
민물고기에는 바닷물고가에 비해 기생충이 많은데 특히 디스토마라는 기생충이 많아서 반드시 익혀서 드셔야 합니다.
안녕하세요. 봉래산제일봉입니다.
민물고기는 바다고기에 비해 기생충이 많이 있다고 합니다. 그리고 흙냄새등 여러가지 냄새도 많이 나구요. 이러한 이유로 민물고기는 100%는 아니지만 대부분이 끓여서 먹는 매운탕 개념의 요리가 많습니다.
안녕하세요. 투명한도마뱀186입니다.
아마 기생층이라든가 디스토마가 있을수 있으니 그럴거에요.물도 깨끗한 곳이 아닐거에요
안녕하세요. 조신한퓨마116입니다.
이유는 기생충 감염때문입니다 간흡충(간디스토마)때문에 반드시 회보다는
조리해서 드셔야 됩니다 모든민 물고기에는 기생충이 있다고 보시면 됩니다
오염때문에 그렇기도 합니다