고구마는 다이어트에 좋은지 궁금합니다. 다이어트식으로 많이 먹는데 칼로리가 높아 다이어트에 좋지 않다는 말도 있어서요. 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
고구마는 칼로리가 조금 높기는 하지만 식이섬유가 풍부하고
소화가 느리게 되어서 포만감을 주기 때문에 오히려 다이어트에 도움이 많이 됩니다.
안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.
고구마는 식이섬유가 풍부하고 혈당지수가 낮아 포만감을 주며 음식을 천천히 소화시켜 과식을 방지하는 효과가 있습니다.
주먹 크기의 고구마(100g)는 100kcal로 열량이 낮은 편입니다. 또한 식이섬유가 풍부해 대표적인 다이어트 음식으로 꼽히는데요. 하지만 고구마는 구우면 당이 올라가므로 체중감량을 목표로 하는 사람은 구운 고구마보다는 찐 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.
찐고구마 VS 군고구마, 다이어트에 더 좋은 것은? : 네이버 포스트 (naver.com)
안녕하세요.
칼로리가 다이어트에 전부는 아닙니다.
감자 대비하여 그람당 탄수화물, 당류는 2배 정도 고구마가 높지만 GI 계수가 낮아서 다이어트 음식으로 대표적으로 꼽히는 것입니다.
