고구마는 다이어트 식품일까요?

Question

고구마는 다이어트에 좋은지 궁금합니다. 다이어트식으로 많이 먹는데 칼로리가 높아 다이어트에 좋지 않다는 말도 있어서요. 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

고구마는 칼로리가 조금 높기는 하지만 식이섬유가 풍부하고

소화가 느리게 되어서 포만감을 주기 때문에 오히려 다이어트에 도움이 많이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김은숙 영양사입니다.

고구마는 식이섬유가 풍부하고 혈당지수가 낮아 포만감을 주며 음식을 천천히 소화시켜 과식을 방지하는 효과가 있습니다.

Answer 3

주먹 크기의 고구마(100g)는 100kcal로 열량이 낮은 편입니다. 또한 식이섬유가 풍부해 대표적인 다이어트 음식으로 꼽히는데요. 하지만 고구마는 구우면 당이 올라가므로 체중감량을 목표로 하는 사람은 구운 고구마보다는 찐 고구마를 선택하는 것이 좋습니다.

찐고구마 VS 군고구마, 다이어트에 더 좋은 것은? : 네이버 포스트 (naver.com)

Answer 4

안녕하세요.

칼로리가 다이어트에 전부는 아닙니다.

감자 대비하여 그람당 탄수화물, 당류는 2배 정도 고구마가 높지만 GI 계수가 낮아서 다이어트 음식으로 대표적으로 꼽히는 것입니다.