샐러리를 많이 먹으면 어디에 좋은가요?

Question

요즘 다이어트를 하면서 밤에 배고플때면 샐러리에 저칼로리 마요네즈에 찍어서 먹고 있거든요. 근데 샐러리를 많이 먹으면 어디에 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

샐러리 효능

다이어트에 효과적이라고 합니다.

샐러리는 0.1%의 정유를 함유하고 있는데 이 성분이 입맛을 돋아주고 소화나 신장의 활동을 촉진시켜 주는 역할을 한다. 또한 당질과 지방함량이 낮고 식이섬유를 다량 함유하여 체중조절 식단에 이용되고 있으며 멜라토닌이 많이 들어 있어 불면증을 해소시켜 주기 때문에 다이어트를 하는 여성들이 섭취하게 되면 도움을 받을 수 있다.

그 외의 효능

심혈관계 질환 개선에 도움

비타민이 풍부한 샐러리는 혈액 순환을 도와주고 우리 몸에 있는 노폐물 및 독소를 배출시키는 효능을 가지고 있으며 간 기능을 강화시켜주기 때문에 간 건강은 물론, 혈관계질환 개선에도 도움이 된다.

항암효과

샐러리에는 비타민C 성분이 풍부해 피부미용 및 노화방지에 효과가 있으며 항암효과를 가지고 있어 암에 초기인 사람들에게 아주 좋은 음식으로 추천되기도 한다.

피로회복 및 변비예방

샐러리는 피로회복에 도움이 되고 위 기능을 강화시켜 주는 효과가 있으며 풍부한 섬유질은 장기능을 촉진시켜 변비 예방에 도움이 된다.

불면증 치료 및 빈혈 예방

샐러리는 뇌신경의 활동에 도움을 주기 때문에 신경이 예민한 경우나 스트레스가 있는 경우에 신경을 안정시켜 수면을 도와주는 효과가 있으며 혈액을 만들어 주는 철분과 마그네슘이 풍부해 빈혈예방에도 효과적이다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

샐러리는 주로 수분이 많이 들어 있고 비타민과 식이섬유와 각종 비타민 철분등이

많이 들어 있어서 변비 예방에 좋으며 피부건강과 소화기능을 개선을 해줍니다.

그리고 혈압도 어느 정도 개선을 해줍니다.

Answer 3

1 콜레스테롤 수치 조절
고콜레스테롤혈증은 혈액의 콜레스테롤이 정상 범위를 넘은 상태를 말하며, 우리나라 성인의 유병률은 2007년 10.7%에서 2015년 17.9%로 1.67배 증가했다. 전문가들은 이를 포화지방 섭취량이 늘어나면서 발생한 결과로 본다. 셀러리의 섬유는 이 콜레스테롤 섭취를 낮추는 데 도움을 줄 수 있다. 미국 시카고 대학교 연구팀의 연구에서는 셀러리에 함유된 프탈레이트라는 물질이 나쁜 콜레스테롤 수치를 7% 낮춘 것으로 확인됐다.

2 염증 완화
셀러리에는 플라보노이드 및 폴리페놀 등의 항산화제가 포함되어 있다. 이는 염증을 일으킬 수 있는 것들에 대항하며 산화 스트레스를 억제하기 때문에 관절염, 천식, 기관지염, 과민성 대장 증후군 등에 도움을 준다.

3 혈압 관리
고혈압은 심혈관 질환으로 인한 사망 위험을 높이는 원인 중 하나로, 뚜렷한 증상이 나타나지 않아 심각성을 느끼지 못하는 경우가 흔하다. 고혈압 관리를 위해서는 식습관 및 생활습관 개선이 필수적이다. 셀러리 종자 추출물은 혈관 확장 및 수축을 돕고 혈류를 개선해 전반적인 심장 건강에 도움을 주기 때문에, 높은 혈압이 고민이라면 하루에 한 번 정도는 셀러리를 먹는 것이 좋겠다.

[출처] : https://www.hidoc.co.kr/healthstory/news/C0000453604 | 하이닥