삶은감자는 어느 기능을 하는 작물인가요?
안녕하세요 대범한애벌래285입니다.
삶은감자의 경우 섭취시 우리몸에 어떤 기능을
돕는 작물인지가 궁금합니다.
어디에 좋나요
삶은 감자는 섬유질, 칼륨, 비타민C, 비타민B6 등이 풍부하여 위장 건강 개선, 혈압 조절, 면역력 강화, 피부 건강 개선, 혈당 조절 등과 같은 다양한 건강 효능을 제공하지만, 과다 섭취 시에는 혈당 상승과 체중 증가 등의 문제가 발생할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
삶은 감자 효능
심혈관 건강 증진: 삶은 감자에는 칼륨이 풍부하여 혈압을 낮추고 뇌졸중과 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
혈당 조절: 감자에는 저항성 전분이라는 종류의 섬유질이 들어 있어 혈당 수치를 낮추고 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 됩니다.
염증 감소: 삶은 감자에는 클로로겐산이라는 항염증 화합물이 들어 있어 만성 염증성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
면역력 향상: 감자에는 비타민 C가 풍부하여 면역력을 강화하고 감염과 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.
뼈 건강 증진: 삶은 감자에는 칼슘과 인이 들어 있어 뼈의 건강과 강도를 유지하는 데 도움이 됩니다.
소화 건강 증진: 감자에는 섬유질이 풍부하여 소화를 개선하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 섬유질은 포만감을 증가시켜 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
삶은 감자는 우리 몸에 다음과 같은 이점을 제공합니다
1. 탄수화물 공급: 에너지를 제공하여 일상 활동을 지원합니다.
2. 식이섬유: 소화를 촉진하고 배변 활동을 개선합니다.
3. 칼륨: 신경 기능과 근육 기능을 유지하며 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다.
4. 비타민 C: 면역 시스템 강화와 세포 보호에 기여합니다.
5. 항산화 물질: 세포를 보호하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다.
따라서 삶은 감자는 영양소가 풍부하고 소화에도 도움이 되는 식품입니다.