오리고기는 왜 많이 먹어도 괜찮은건가요?
안녕하세요
삽겹살과 같은 돼지고기는 많이 먹으면 지방 때문에 몸에 안좋다고 하는데,
오리는 왜 많이 먹어도 괜찮은건가요?
오리고기도 굽거나 훈제해 보면, 지방이 엄청 많이 나오는데 이 지방은 먹어도 괜찮은건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
돼지고기와 오리고기는 지방 함량이 다르기 때문에 다른 영양적 특성을 가지고 있습니다. 돼지고기는 일반적으로 지방 함량이 높아 심장 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있습니다. 그러나 오리고기는 돼지고기보다는 지방 함량이 낮고 불포화지방산으로 구성되어 있습니다. 또한 오리고기는 돼지고기에 비해 높은 단백질 함량을 가지고 있으며, 철분, 비타민 B 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다.
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리 고기는 돼지고기 소고기와 달리 지방이 불포화지방산으로 되어 있어서 몸에 쌓이지 않고 배출이 되기 때문에
먹어도 괜찮다고 하는 것입니다
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