버섯의 종류가 너무나 많은 데 그 중에서도 면역력에 가장 도움이 되는 버섯은?
버섯은 우리 몸에 좋다고 알려져 있습니다
상황버섯, 느타리 버섯, 송이 버섯, 표고 버섯 등 여러가지 버섯이 있는데, 그럼
이 버섯들 중에서 우리 몸의 면역력에 가장 강력한 효과가 있는 버섯은 어떤 것일까요?
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.표고버섯에는 비타민 B1, B2, D 등이 풍부한데 특히 비타민D는 햇빛에 말리는 동안 더 많이 생성됩니다. 또한 다당류가 풍부하게 들어 있어서 우리 몸의 방어 기능을 높여 각종 질병으로부터 보호해주는 역할을 하는데, 특히 레티난 성분은 면역력 증가와 암세포 증식 억제에 효능이 있어서 의약품 소재로도 활용되고 있습니다.
안녕하세요.
버섯은 우리 몸에 좋은 음식으로 알려져 있으며, 버섯에는 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
면역력에 도움이 되는 버섯은 다음과 같습니다.
상황버섯: 상황버섯에는 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 면역세포의 활동을 촉진하여 면역력을 높이는 효과가 있습니다.
느타리버섯: 느타리버섯에는 라이코펜(리코펜)이 풍부하게 함유되어 있으며, 항산화 작용을 하여 세포 손상을 막고 면역력을 높이는 효과가 있습니다.
송이버섯: 송이버섯에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있으며, 폴리페놀은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 막고 면역력을 높이는 효과가 있습니다.
표고버섯: 표고버섯에는 렌티난이 풍부하게 함유되어 있습니다. 렌티난은 면역세포의 활동을 촉진하여 면역력을 높이는 효과가 있습니다.
이 외에도 다양한 버섯이 면역력에 도움이 됩니다. 버섯은 다양한 요리로 먹을 수 있으므로, 꾸준히 섭취하여 면역력을 높이는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
면역력에 좋은 성분은 베타글루칸이 있는데 베타글루칸이 많이 들어 있는 버섯으로는 표고버섯과 느타리 버섯
양송이버섯 팽이버섯 등이 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
버섯은 모든 종류가 다 건강에 도움이 되지만 면역력에 뛰어난 버섯을 꼽자면 차가버섯 상황버섯 표고버섯등이있습니다
