자취생이 해먹기 좋은 음식을 추천해주세요.

안녕하세요.

직장인인데요, 매번 음식을 시켜먹고 하다가 이제는 요리를 좀 해보려고 하는데요.

초보가 해 먹기 좋은 음식과 보고 따라기 좋은(?) 유튜브? 추천 좀 해주세요.

그리고, 기본적으로 있어야 할 양념들(?) 식재료들은 뭐가 있을까요?