밀가루의 종류도 여러가지가 있는데 종류에 따른 조리법이 각각 다른가요? 중력분 소분 등 여러가지가 있는 것 같더라구요. 어떤 것들이 있는 지 궁금하고 밀가루마다 영양성분이 차이가 있는 지도 알고 싶습니다.
