과메기가 어떤 생선이며 영양적 가치가 궁금합니다.

Question

얼마전 식당에서 과메기를 먹는 모습을 보았습니다.

저희는 추워지면 겨울에 지방에서 직접 공수해서

먹을 정도로 해마다 이맘때면 과메기를 먹습니다.

어떤 영양적 가치가 있는지요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

과메기는 등푸른 생선으로 단백질이 풍부하고 칼슘이나 칼륨 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어서

피부건강에 도움이 됩니다.