캠핑에서 숮불구이 시 안 태우는 노하우 있을까요?
캠핑을 가면 고기구워먹는게 항상 여행의 백미이면 피크입니다. 근데 고기를 숯불에 굽다가는 태수기 십상인데요.
안태우고 고기를 굽는 노하우 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 겸손한고양이268입니다. 기름때문에 불이 붙으면 고기가 타더라구요 삼겹살대신 목살을 구워보세요 그리고 그릴과 숯불사이를 조금 멀게하면 덜 탑니다 대신 천천히 익지만요
안녕하세요. 거대한오색조39입니다.
일단 화로대에 숯을 잘 만들어야해요. 그리고 고기는 시즈닝을 해야하는데 올리브유를 바르고 바질을 살짝 뿌려줘요. 그리고 고기판은 옆으로 기울여주는게 팁이에요. 그래야 기름이 한쪽으로 흘려요. 이렇게하면 태우지않고 맛있게 구울수있어요.
안녕하세요. 성실한오리너구리167입니다.
숯에 고기 기름이 떨어지면서 화력이 강해져 타게되는데 기름기가 적은 목살을 굽거나 기름이 따로 빠지는 그릴을 이용해보세요
