단식은 밥만 안 먹는 걸 말하나요?

단식은 밥 그러니까 식사 자체만 안 하는 것을 의미하는 건지 아니면 물 같은 액체류도 아예 몸에 안 들어가게 하는 것을 단식이라 하는 것인지 궁금합니다!