안녕하세요!
저번 주말에 술안주로 짭조름하고 쿰쿰한 치즈들을 집어먹는 중 문득 생각 하나가 스쳐 지나갔습니다.
"도대체 이런 먹거리는 어쩌다 탄생했지?"
무슨 계기가 있어 인류는 치즈를 접하게 되었는지에 대한 이야기가 궁금하고,
그리고 전세계적으로 유명한 치즈의 종류는 무엇무엇이 있는지(한 번 맛보고, 평가도 나름대로 해보고 싶어요. ㅎㅎ)
몹시몹시 궁금해지는 밤이네요.("맛있겠다.")
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
치즈의 유래는 중동지방에서 유래가 되었습니다.
양의 젖을 통에 가지고 이동을 하다가 저녁에 먹으려고
열었는데 덩어리가 되어 있었고 그걸 먹었더니 맛있었다는것이
치즈의 시작 입니다.
