단백질식단에 골드카무트효소가 효과가 있나요?
이지혜씨가 광고하는 골드카무트효소를 먹고있는데요
탄수화물 위주 식단으로 먹다가 요즘 단백질 위주 식단으로 바꾸면서 효소를 먹을 필요가 있는지 궁금해져서 질문드려요
효소가 탄수화물 분해 효과가 있다고해서 많이 구입했는데..이제 별 효과가 없을까요?
‘골드 카무트 효소’와 같은 곡물 기반의 소화 효소 보충제는 주로 탄수화물 분해 효소(아밀라아제)의 활성도가 높아, 탄수화물 위주의 식단에서 탄수화물의 소화와 흡수를 돕는 데 효과를 기대할 수 있으나, 단백질 위주 식단으로 변경했을 경우에는 주된 작용 기전이 달라 효소의 직접적인 효과가 감소할 수 있습니다. 단백질을 효율적으로 소화하고 흡수하기 위해서는 단백질 분해 효소(프로테아제)의 활성이 중요하며, 섭취하는 단백질의 종류와 양에 따라 체내 소화 능력이 충분하다면 추가적인 효소 보충 없이도 소화에 큰 문제가 없을 수 있습니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
단백질 위주 식단으로 전환을 하셨다면, 언급하신 카무트효소가 꼭 필요하다고 보긴 어렵답니다. 그래도 제품을 이미 가지고 계시니 어떤 상황에서는 의미가 있으나 다른 상황에서 굳이 필요하지 않는지 구분지어 드리겠습니다.
[분해 효소]
효소 제품의 포인트가 분해 효소가 되겠습니다. 시판되는 대부분은 곡물효소, 카무트효소이며, 아밀레이스(탄수화물 분해), 프로테아제(단백질 분해), 리파아제(지방 분해)가 들어있으나, 농도는 비교적 낮습니다. 탄수화물 위주 식단에서 소화 부담이 크시면 어느정도 체감이 될 수 있겠으나, 단백질 중심 식단에서 확실한 체중 감소, 근성장 효과까지 기대하긴 어렵습니다. 이미 췌장은 충분한 소화효소를 아예 만들어내기 때문에 특별한 소화 장애가 없으시다면 추가적인 효과는 상당히 미미할 것입니다.
[단백질 식단 부작용 여부]
단백질 식단으로 바꾸시며 속이 더부룩하시다던가 방귀 냄새가 심해지거나 소화가 조금 답답한 느낌이시라면 프로테아제 비중이 높은 효소 제품이 조금이나마 보조적일 순 있겠습니다. 하지만 탄수 분해 효소때문에 드셨던 제품이시면 현재 식단에서는 체감이 낮습니다.
>>> 따라서 남은 제품은 탄수화물 섭취가 늘어나시는 날(치팅데이, 외식, 면/빵 드시는 날)을 활용하시는 것이 실용적이겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^