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이네이
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삼계탕을 할 때 한약재를 넣는 이유가 따로 있나요?

안녕하세요 삼계탕을 할때에 한약재들을 넣곤 하는데요 삼계탕을 할 때 한약재를 넣는 이유가 따로 있나요?

효능때문에 넣는건가요?

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    3개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

      삼계탕 같은 경우는 닭만 삶아서 먹는 경우에는 단백질만 많이 있지만 여러 가지 한약재가 들어가서 경우에는 위장을 보호하고 해독작용이나

      배탈이나 설사를 예방에 도움이 되기 때문입니다

    • 안녕하세요.

      삼계탕이라는 음식의 단어에서 '삼'이 한약재를 의미하는 것입니다. 각종 한약재를 넣고 닭고기를 푹 삶아서 건강식으로 영양 보충을 위한 음식입니다.