건강을 위해 벤조피렌 걱정이 없는 저온 압착 생기름을 선택하신 점은 현명한 결정이십니다. 아침 공복에 섭취하는 생들기름과 엑스트라버진 올리브유는 각각 영양적 강점이 뚜렷해서 우열을 가리기보다 질문자님 건강 상태에 맞춰서 선택해주시는 것이 좋겠습니다.
생들기름은 식물성 기름 중에 오메가3(알파 리놀렌산) 함량이 60% 이상으로 상당히 높습니다. 혈행 개선, 두뇌 활성화, 체내 염증 억제에 좋은 효능을 보입니다. 평소에 육류 섭취가 많아서 오메가3과 6의 불균형이 우려되시거나, 혈관 건강과 집중력 향상을 원하시면 생들기름이 좀 더 적합한 선택이 되겠습니다.
그에 반해 엑스트라버진 올리브유는 단일 불포화지방산이 올레산(오메가9)과 폴리페놀, 올레오칸탈, 비타민E같은 항산화 성분이 많습니다. 올리브유는 위장을 보호하고 장 운동을 촉진하는 효과가 뛰어나서 아침 공복에 섭취시 변비 해소와 소화기 건강에 직접적인 도움이 됩니다. 그리고 항산화 작용을 통해서 세포 노화를 방지하는데 유리하답니다.
혈관, 두되 건강이 우선이시면 생들기름을, 위장 보호 항산화가 목적이시면 올리브유를 추천드립니다. 좋은 방법은 두 기름을 격일로 번갈아 섭취하시어 필수 지방산을 골고루 보충하는 것입니다. 그러나 생들기름은 산패가 너무 빨라 개봉시 바로 냉장 보관하시고, 개봉 후 되도록 한달 이내 빠르게 소비하시길 권장드립니다.