아침에 공복에 출근을 하게 되면 배가 너무 고프기도하고
점심때 폭식을 하게 되더라고요
아침마다 고구마 한개 먹는거 어떤지 문의드립니다.
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
겨울철 고구마는 다이어트 겸 아침 식사 대용으로도 많이 섭취합니다. 하지만 고구마는 공복이라면 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 타난과 아교질이 함유된 고구마는 감자와 달리 공복에 섭취할 경우 위벽을 자극해 많은 양의 위산을 분비하게 됩니다. 따라서 속 쓰림과 같은 증상이 나타날 수도 있고 당뇨병 환자의 경우 삶거나 구운 고구마를 빈속에 섭취할 경우 혈당이 급격하게 증가 할 수 있어 주의해야 합니다.
풍부한 식이섬유가 함유돼 대표적인 다이어트 식품으로 주목받는 고구마. 하지만 고구마에는 위벽을 자극하는 아교질, 타닌 성분이 함유돼 공복에 섭취할 경우 속 쓰림과 같은 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 또한 혈당을 급격히 올라갈 위험이 있어 당뇨가 있다면 더욱 주의하세요.아침 공복에 먹으면 안되는 음식 7가지! 커피, 바나나, 고구마, 시리얼 등 | 얼루어 코리아 (Allure Korea)
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
고구마는 당도는 있지만 혈당지수는 낮기 때문에 다이어트 대용으로도 많이 드시는데 하루 한두개 정도 드시는게 적당하고 우유나 두유와 함께 섭취하시면 좋아요
