맥주에 거품이 생기는 원인은 무엇인가요?
집에서 혼술을 즐겨하는편인데 맥주를 따르다보면 거품이 계속 생기더라고요 그런데 문득 이 맥주를 따르면 왜 거품이 생기지? 하는 궁금증이 생기게되었습니다.
맥주에 거품이 생기는 원인에 대해 알려주시면 감사하겠습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신랄한갈매기새우깡이먹고싶습니다입니다.
맥주에 녹은 탄산 기체가 좁은 관을 통과해 밖으로 나오면서 거품을 만들어주는데요
거품으로 유명한 기네스는 질소가 기체의 70%가 충전되어있습니다.