집에서 혼술을 즐겨하는편인데 맥주를 따르다보면 거품이 계속 생기더라고요 그런데 문득 이 맥주를 따르면 왜 거품이 생기지? 하는 궁금증이 생기게되었습니다.
맥주에 거품이 생기는 원인에 대해 알려주시면 감사하겠습니다.
안녕하세요. 신랄한갈매기새우깡이먹고싶습니다입니다.
맥주에 녹은 탄산 기체가 좁은 관을 통과해 밖으로 나오면서 거품을 만들어주는데요
거품으로 유명한 기네스는 질소가 기체의 70%가 충전되어있습니다.
