건강관리
밀가루에 피를 끈적하게 만드는 성분이 있나요?
어른들이 밀가루음식을 자꾸 먹으면 소화도안되고 밀가루때문에 피가 끈적해져서 혈관에 안좋다고 하시던데
밀가루 성분이 피를 끈적하게 만드나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
밀가루가 직접적으로 피를 끈적끈적하게 만드는 성분이 있는 게 아니라
밀가루로 만든 음식이 대사작용을
방해를 해서 면역력을 떨어트리는
효과가 있기 때문에 몸에 안 좋다고 하는 겁니다.
그리고 밀가루에 들어있는 탄수화물은
인슐린 작용을 방해를 해서 혈당을 높이고
복부에 지방을 축적시키 기도 합니다.
그래서 되도록이면 밀가루를 먹지 말라고 이야기를 하는 겁니다.