영지버섯의 영양성분은 어떻게 이루어져 있나요?
영지버섯이 건강에 좋다고 알려져있고
영지버섯으로 만든 건강식품들도 많이 있는데
영지버섯의 영양성분 구성은 어떻게 이루어져 있나요?
영지버섯의 영양소 구성이 궁금합니다
4개의 답변이 있어요!단백질: 영지버섯은 단백질이 풍부합니다. 단백질은 세포의 구조와 기능을 유지하고 복구하는 데 필요한 중요한 영양소입니다.
식이섬유: 영지버섯은 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 개선하는 데 도움을 줍니다.
미네랄: 영지버섯은 철분, 칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히 철분은 혈액 형성에, 칼슘은 뼈와 치아 건강에, 칼륨은 심장 건강에 중요한 영양소입니다.
비타민: 영지버섯에는 비타민 B 그룹(티아민, 리보플라빈, 니아신, 피리독신)과 비타민 D가 함유되어 있습니다. 이러한 비타민들은 에너지 생성과 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.
다양한 생물활성물질: 영지버섯에는 다양한 생물활성물질이 있으며, 항산화 효과와 면역 기능 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
영지버섯은 식이섬유가 풍부하고 가노데릭산, 사포닌, 에르고스테롤 등이 들어 있어서
체중감소나 혈액이나 지방간 개선에 좋으며
면역력에 좋은것으로 알려져 있습니다.
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
영지버섯 영양성분 100g 당
니아신4.60mg 나트륨3.00mg 단백질2.40g 당질
5.30g 비타민 B1 0.09mg 비타민 B2 0.33mg
비타민 B60.11mg 비타민 C10.00mg
식이섬유 3.40g 아연1.20mg 인 38.00m지질0.40g 철분1.50mg 칼륨 345.00mg 칼슘4.00mg회분 0.70g
이 들어있습니다.
안녕하세요.
영지버섯은 특히 베타글루칸과 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타글루칸은 면역력을 높이고 항암 효과가 있으며, 폴리페놀은 항산화 효과가 있어 노화를 예방하고 각종 질병을 예방합니다.
