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귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나로써, 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 귀리는 수용성 섬유질이 풍부한 식품으로, 혈당을 천천히 올려주어 포만감을 오래 유지시켜 줍니다. 또한, 귀리는 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 도움이 됩니다.
귀리의 칼로리와 탄수화물 함량은 쌀밥과 비슷한 수준입니다만, 귀리는 수용성 섬유질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 주기 때문에, 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
귀리식단으로 다이어트는 물론이고 건강까지 챙길 수 있습니다. 귀리는 아래와 같은 건강상의 이점이 있습니다.
콜레스테롤 수치 감소, 심장 건강 개선, 혈당 조절, 소화기 건강 개선, 항산화 작용 등이 있습니다.
그러나, 귀리에는 퓨린이 함유되어 있어, 통풍이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다.