어떤 사람들은 과일 껍질에 영양분이 많다고 껍질째 먹는 것이 좋다고 하던데, 과일 껍질에 들어있는 영양 성분은 무엇인가요?
알맹이보다 더 영양 성분이 다양할까요?
과일의 껍질에는 과육에 들어있는 당분이 이로운 작용을 할 수 있도록 도와주는 성분이 들어있어 껍질과 함께 먹을 때 더욱 좋습니다.
그 성분은 비타민과 파이토케미컬으로, 항산화 작용, 세포 손상 억제, 면역기능 향상에 도움을 줍니다.
과일 껍질 버리지 마세요! 영양분이 듬뿍듬뿍! : 네이버 블로그 (naver.com)
