건강관리
민어는 보양식이라고 하는데 어떤 영양분이 들어 있나요?
민어는 임금의 수라상에 오르거나 양반들의 대표적인 보양식이었다고 하는데요.
어떤 영양소들이 민어에 들어있는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
민호는 우리나라에서 고급 오 종으로 불리고 있으며 하나도 버릴 것 없는 생선 입니다 단백질이 풍부하고 지방이 적고 칼륨 인 등이 풍부하게 들어 있습니다
안녕하세요.
민어는 맛도 좋고 영양도 풍부하여 보양식으로 인기가 있는 제철 생선 중 하나로 꼽힙니다.
주요 영양소로는 비타민 A, 타우린, DHA, EPA, 칼슘, 비타민 B1 등이 있으며, 이들은 피로 해소, 면역력 증진, 뇌 기능 향상, 혈압 조절, 콜레스테롤 감소, 심혈관 건강 개선, 피부 건강, 골밀도 향상 등 다양한 효능을 제공할 수 있습니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
민어에는 고품질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부합니다. 이러한 지방산은 심혈관 건강을 개선하고 염증을 감소시키는 데 도움을 줍니다.민어는 비타민 D, 비타민 B12, 비타민 A 등이 풍부합니다. 또한 칼슘, 인, 마그네슘 등의 미네랄도 민어에 풍부하게 함유되어 있습니다.