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하늘나라에서선녀님이물을뿌려주네
하늘나라에서선녀님이물을뿌려주네23.06.26

소고기는 왜 생고기로 먹을 수 있나요?

안녕하세요

다른 가축들 고기는 생으로 먹으면 안되는데 유독 소고기는 육회등 날 것으로 먹을 수 있습니다.

소고기는 왜 생으로 먹어도 탈이 나지 않을까요?

그리고 영양학적으로 문제없는 건가요?

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답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

    돼지고기는 닭고기 같은 경우는

    기생충이나 세균이 살 안으로 침투 할 가능성이

    이기 때문에 날것으로 먹지 못하고

    소고기 같은 경우는

    내부까지 기생충이나 균들이 침투 하지 못하기 때문입니다.

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