안녕하세요
다른 가축들 고기는 생으로 먹으면 안되는데 유독 소고기는 육회등 날 것으로 먹을 수 있습니다.
소고기는 왜 생으로 먹어도 탈이 나지 않을까요?
그리고 영양학적으로 문제없는 건가요?