지인분이 동부콩이라면서 먹어보라고 선물을 받았는데요.
동부콩은 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁 드립니다.
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
동부콩은 단백질이 23%, 탄수화물이 55%일 정도이며 다른 콩보다 단맛이 많고 소화가 잘되는 장점이 있어요.
또한 식이섬유가 많아서 포만감을 주어 체중감량에 효과적이라 다이어트 식품으로 널리 활용되지요.
동부콩에는 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산 중 하나인 라이신 함량이 풍부하고, 에너지 대사에 관여하는 비타민 B₁과 B₂도 풍부하여 신경계와 근육 활동을 돕는다고 알려져 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
동부콩에는 식이섬유, 칼슘, 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 A가 풍부하며, 장건강.임산부에 도움.뼈건강.심신안정.탈모예방.피부미용에 도움이 됩니다 .
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
동부콩은 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되며 칼슘과 인이 풍부하여 관절 건강에 효과적입니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
동부콩에는 식이섬유가 풍부하고 탄수화물이 많이 들어 있으면 단백질 역시도 풍부하게 들어 있습니다.
포만감이 있어서 다이어트에 도움이 되고
라이신 성분이 있어서 신경계와 근육활동에 도움을 줍니다.
