동부콩은 어떠한 영양성분이 들어 있나요?

Question

지인분이 동부콩이라면서 먹어보라고 선물을 받았는데요.

동부콩은 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.

섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 답변 부탁 드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

동부콩은 단백질이 23%, 탄수화물이 55%일 정도이며 다른 콩보다 단맛이 많고 소화가 잘되는 장점이 있어요.

또한 식이섬유가 많아서 포만감을 주어 체중감량에 효과적이라 다이어트 식품으로 널리 활용되지요.

동부콩에는 체내에서 합성되지 않는 필수아미노산 중 하나인 라이신 함량이 풍부하고, 에너지 대사에 관여하는 비타민 B₁과 B₂도 풍부하여 신경계와 근육 활동을 돕는다고 알려져 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

동부콩에는 식이섬유, 칼슘, 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 A가 풍부하며, 장건강.임산부에 도움.뼈건강.심신안정.탈모예방.피부미용에 도움이 됩니다 .

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

동부콩은 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되며 칼슘과 인이 풍부하여 관절 건강에 효과적입니다

Answer 4

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

동부콩에는 식이섬유가 풍부하고 탄수화물이 많이 들어 있으면 단백질 역시도 풍부하게 들어 있습니다.

포만감이 있어서 다이어트에 도움이 되고

라이신 성분이 있어서 신경계와 근육활동에 도움을 줍니다.