두릅이 어디에 좋길래 먹는건가요?

Question

어른들이 두릅이 몸에 좋다고 하시잖아요.

저는 아직 두릅을 먹어 본 적이 없는데요.

두릅은 어떤 효능이 있는 음식인가요?

두릅은 데쳐서 먹을때 효능이 좋아지나요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

두릅은 봄에 먹는 좋은 음식으로

향이 좋습니다. 두릅안에는 사포닌이 많이 들어 있어서 항암효과와

빈혈예방, 스트레스해소, 혈관건강, 다이어트에 도움이 되고

위장 건강에도 좋습니다.

Answer 2

두릅의 효능으로는 면역력 증진,기력회복,혈당 개선,뼈 강화,신진대사 촉진,혈액순환 개선,피로회복,해독 작용,다이어트 등이 있습니다.