옻나무를 다려서 옻닭 삼계탕이나 백숙을 여름철에 보양식으로 해서 먹는데 옻나무는 어떤 나무이고 건강에 어떻게 좋은가요?

Question

여름철 보양식으로 삼계탕이나 백숙을 많이 먹는데, 닭을 삶을때 사용하는 것중에 하나가 옻나무를

가지고 만들어서 먹는데 옻에는 어떤 성분이 있고, 사람들에게 어떻게 좋은지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

옻나무는 항균·항염 성분이 풍부한 나무로, 전통적으로 보양식에 사용됩니다. 옻에는 우루시올 등의 성분이 있어 면역력 강화와 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 알레르기 반응이 있을 수 있으니 조심해서 섭취하는 것이 좋습니다.