요즘 김치 익히려면 며칠 실온에 둬야하나요?

Question

냉장고에 있던 김장김치 익혀서 먹으려고 하는데요

요즘 겨울인데 실온에 며칠정도 놔두면 될까요?

하루하루 맛봐가면서 체크 해야할까요?

Answer 1

저도 익혀 먹을려고 싱크대 위에 올려 놧는데 3일째 인데 아직 안 익었습니다

제 생각으로는 5일~7일 정도 지나야 익혀 질거 같습니다

Answer 2

김장김치를 실온에서 익히는 것은 가정의 실내온도와 김치의 염도에 따라서 차이가 있을 수 있습니다.

김치가 저염인 경우에는 20도 이상이라면 하루 정도면 익고, 조금 간이 세다면 2일 정도면 유산균이 증식하면서

기포가 올라옵니다. 완전히 익히기보다는 기포가 올라오는 시점에 김치냉장고에 넣으면 더 김치를 맛있게 먹을 수

있습니다.

Answer 3

요즘 김치를 익히려면 며칠 실온에 둬야 하나 물어보셨내요.

요즘 같은 날씨라면

그래도 2-3일 정도 실온에 두시면

김치가 맛이 딱 맞게 익을 것입니다.

Answer 4

김치을 몇칠정도 있으면 신김치가 될수 있가?궁금하시군요? 김치을 담가서 2일 실온에 보관햇다 김치냉장고에 보관해서 드시면 맛있게 먹을수 있는 김치가 될거예요~~

Answer 5

하루 두었다가 냉장고에 넣으시면 됩니다.

김치냉장고 기능중에 익힘조절 기능도 있으니 꼭 바깥에두셔야하는건 아니에요.

맛있는 김치드세요

Answer 6

질문하신 요즘 김치를 익히려면 얼마나 실온에 둬야 하나에 대한 내용입니다.

그래도 실내에 두시는 것이라면 2-3일만 실온에 두셔도

충분하게 김치가 익어서 맛이 좋아 집니다.

Answer 7

김치를 실온에서 익히려면 보통 하루에서 이틀 정도 두는 것이 좋아요. 겨울철에는 온도가 낮기 때문에 하루 정도 두고 맛을 보면서 체크하는 게 좋답니다. 김치가 익는 속도는 재료와 환경에 따라 다르니, 가족의 입맛에 맞게 조절해보세요.

Answer 8

김치 빨리 익히시려면 실온에 보관해두시는데 일주일 정도면 다 익습니다 집안의 온도에 따라 좀 다르겟지만 한 23도정도면 더 빨리 익을득 합니다

Answer 9

겨울철에는 실온에서 2~3일 정도 두면 김치가 익기 시작합니다. 실온 온도와 김치의 상태에 따라 차이가 있을 수 있으므로, 하루하루 맛을 보며 익은 정도를 체크하는 것이 좋습니다. 너무 오래 두면 김치가 과도하게 발효되어 신맛이 강해질 수 있으니, 원하는 맛이 나면 바로 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.