황태에는는 어떤 영양성분들이 들어 있나요?

술 마신 다음날 황태해장국이 술 해독하는데 많이 좋다고 알려져 있던데 ,이런 황태에는 어떤 영양성분들이 들어 있길래 해장으로 좋은 것인가요?