안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
단백질은 운동 후 근육이 스스로 회복하고 더 강하게 성장하는 데 필요한 빌딩 블록(아미노산)을 제공하기 때문에 근육 건강에 중요한 영양소입니다. 근육은 끊임없이 분해되고 재건되며 단백질은 이 과정에 필수적입니다. 신체는 과도한 단백질을 저장할 수 없으므로 운동 직후뿐만 아니라 하루 종일 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다. 단백질의 좋은 공급원에는 살코기, 생선, 계란, 콩 및 콩류가 포함됩니다.
탄수화물은 운동 중에 근육이 수행하는 데 필요한 에너지를 제공하기 때문에 근육 건강에 중요한 또 다른 영양소입니다. 역도나 단거리 달리기와 같은 고강도 운동에 특히 중요합니다. 좋은 탄수화물 공급원에는 통곡물, 과일, 채소 및 콩이 포함됩니다. 급격한 혈당 급상승과 하강을 유발할 수 있는 단순 탄수화물보다는 지속적인 에너지를 제공하는 복합 탄수화물을 선택하는 것이 중요합니다.
지방은 또한 근육 건강에 필수적이며, 특히 지구력 달리기나 자전거 타기와 같은 장기간 운동을 하는 동안에는 더욱 그렇습니다. 그들은 근육이 성능을 유지하는 데 도움이 되는 에너지원을 제공합니다. 또한 지방은 염증을 줄이고 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강한 지방의 좋은 공급원에는 견과류, 씨앗, 지방이 많은 생선, 아보카도가 포함됩니다.
비타민과 미네랄은 근육 기능과 전반적인 건강에 다양한 역할을 합니다. 예를 들어 칼슘은 근육 수축에 필수적인 반면, 비타민 D는 전반적인 힘과 성능에 중요한 뼈 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다. 비타민과 미네랄의 좋은 공급원에는 과일, 채소, 유제품, 통곡물이 포함됩니다.
물은 체온을 조절하고 관절에 윤활유를 공급하며 영양분을 근육으로 운반하는 데 도움이 되기 때문에 근육 건강에 필수적인 또 다른 필수 영양소입니다. 탈수는 피로, 경련 및 성능 저하로 이어질 수 있습니다. 운동 전, 중, 후에 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다
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